تصفح التصنيف

طبخ

الطرق الصحيحة لتخزين الطعام

الطرق الصحيحة لتخزين الطعام. 1- الخبز يفضل حفظه في صندوق محكم الغلق، مع رشه بقليل من الملح حتى يحميه من العفونة. 2- زيت الزيتون :يحفظ في درجة حرارة الغرفة العادية مع ضرورة تجنبه لأشعة الشمس. 3- العسل لا يوضع في الثلاجة ويحفظ في مكان…
اقرأ أكثر...

الغريبة السورى

تعد الغريبة السورى واحدة من أشهي الحلوى المقدمة فى عيد الفطر المبارك لذا جئنا إليكم بأسهل وصفة لتطبيقها : ** المقادير: كوب ونصف من الدقيق الأبيض، ونصف كوب من السمن النباتي، وكوب من السكر المطحون الناعم، وفستق من أجل التزيين.…
اقرأ أكثر...

الكعك الفلسطيني

الكعك الفلسطيني على اصوله خطوة بخطوة ناجح 100% مع مليحة الهاشم 👇👇👇👇 كيلو طحين 400 غرام مرجرين كاس زيت نباتي بلاستيك احادي الاستخدام علبة ونصف الی علبتين شمينت وهو ساور كريم الحامض 3 ملاعق كبار سكر 3 ملاعق كبار سمسم ابيض ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

كرات جوز الهند

طريقة عمل كرات جوز الهند المكوّنات كوب من برش جوز الهند. نصف كوب من السكر الناعم. بيضة واحدة. رشّة من الفانيلا. طريقة التحضير نخلط المكونات بشكل جيد. نبدأ بتكوير المكوّنات كي تتشكل كرات متساوية الحجم تقريباً. نضع الكرات في…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البرازق الشاميه

طريقة عمل البرازق الشاميه : المقادير: كوبين ونص طحين كوب سمنة حيواني او نباتي بس الحيواني افضل ثلاثة ارباع سكر بودرة ملعقة صغيرة بيكنج بودر ربع كوب ماء كوبين سمسم ملعقتين قطر سميك(شيرة سميكة) فستق حلبي للتزين قبل البدء نضع الفستق…
اقرأ أكثر...

عصير الليمون بالنعناع

عصير الليمون بالنعناع المقادير: ملعقة طعام حليب بودرة ربع كوب أوراق النعناع الطازجة 4 أكواب ماء خمس حبات من الليمون مقشرة ومقطعة وخالية من البذور طريقة التحضير: يوضع السكر والماء وحبات الليمون في الخلاط ويخلط حتى يذوب السكر. من ثم…
اقرأ أكثر...

معلومات للمطبخ

لما تكونى انتى الشيف فى مطبخ 😘😘😘😘💕💕💕💕معلومات ع الماشي 😉👌🤗 🍳🍅لما تيجي تسلقي الفرخه ابشري بصله وحطي عليها ملح وفلفل اسود وادعكي بيهم الفرخه من بره وجوه وبعدين حطيها تتسلق هتلاقي طعمها تحفه ومفيهاش ريحة زفارة 🍳🍅لما تيجي تقلي بطاطس لو…
اقرأ أكثر...

مهلبية بالجلي

مهلبية بالجلي باناكوتا ايطالي المقادير 4 كوب حليب سائل 6 ملعقة كبيرة نشا 6 ملعقة كبيرة سكر او حسب الرغبه 2 باكيت جلي فراولة الطريقة في قدر يوضع الحليب والنشا والسكر ويقلب على البارد ثم يوضع على النار حتى يثقل قوامة ثم يوضع في اكواب…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل اللانكشير

اجمل واظبط لانكشاير ومقاديرها كوب سمن كوب الأربع سكر نص كوب نشا كوب ونص دقيق بيضه الطريقة ابتضرب الزبده مع السكر وبعدين البيض والدقيق ونقطعهم بقطاعات السابليه وزينتهم بشيكولاته خام
اقرأ أكثر...