مضار حليب الصويا

36

حليب الصويا

هو احد البدايل الصحية للحليب العادي، ويحتوي على قيمة غذايية، وفوايد مميزة، كما تتعدد انواعه التجارية في الاسواق، ويتم تصنيعه منزليا عن سبيل نقع حبوب فول الصويا بالحليب.

يحتوي لبن الصويا على الكثير من السيارات الغذايية اللازمة لجسم الانسان، فهو غني بالبروتينات، والاحماض الدهنية، والفيتامينات، والمعادن، ويحتوي على مختلف الاحماض الامينية الاساسية في تدعيم مناعة الجسم.

كما انه يتضمن على اعداد متوافرة من الحديد والكالسيوم، والتي بدورها تعمل على وقاية الجسد من هشاشة العظام، وفقر الدم، ويعتبر لبن الصويا من المصادر الغنية بالدهون، لاحتوايها على فيتامين ب2، وب12.

لكن غرابة طعمه جعلت العديد من الناس لا تحب شربه ولا ترغبه، وعلى الرغم من فوايده المتنوعة لجسم الانسان، الا انه في بعض الاحيان قد يسبب الاضرار، ولا سيما في الانواع الغنية بالسكر، والتي تودي الى بعض المشكلات الصحية، وسنتطرق في ذلك المقال الى مزايا ومضار لبن الصويا.

فوايد لبن الصويا

  • فوايده للكوليسترول والدهون: فهو غني بالاحماض الدسمة الاحادية غير المشبعة، والذي بدوره يمنع مبالغة الكوليسترول، كما انه ينظم ويخفض معدل الدهون الثلاثية في الدم، الامر الذي يعاون في الوقاية من امراض القلب.
  • فوايده للتنحيف: لديه لبن الصويا نسبة هابطة من السكر، مضاهاة بالحليب الطبيعي، حيث يتضمن كوبا من لبن الصويا على ثمانين سعرا حراريا، والذي يعادل كوبا من اللبن خالي الدسم، وتكمن فايدته باحتوايه على الاحماض الدسمة غير المشبعة، فيمنع امتصاص الدهون من المعدة، بالاضافة الى الالياف التي تعطي الجسد شعورا بالشبع.
  • فوايده للرجال: لبن الصويا غني بالاستروجين النباتي، حيث يثبط اصدار هرمون التيستوستيرون الذكوري، بالتالي يخفض من مخاطر الاصابة بسرطان البروستاتا .
  • فوايده لهشاشة العظام: يودي وجود الاستروجين النباتي في لبن الصويا الى الاسراع في امتصاص فيتامين د من الجسم، وبذلك الوقاية من ترقق كتلة العظام، لهذا يفضل شرب لبن الصويا المعزز بفيتامين د.
  • فوايده للنساء: اكدت الدراسات العلمية ان لبن الصويا يعاون على الوقاية من سرطان الضرع نحو النساء، لكنه يسبب الضرر نحو الاسراف في تناوله، لهذا ينصح السيدات بالاعتدال في شرب لبن الصويا.
  • فوايده للاطفال: اثبتت الشواهد ان لبن الصويا يعاون في تشييد العظام والاسنان لدى الاطفال، وهذا لاحتوايه على اعداد عظيمة من الكالسيوم.

اضرار لبن الصويا

يودي تناول اكثر من كوبين من لبن الصويا يوميا، الى اضرارا صحية متعددة، وهي:

  • منع الخصوبة نحو الرجال.
  • اختلافات جنسية نحو النساء، قد تودي الى الاصابة بسرطان الرحم او الثدي.
  • احمرار في الجلد، وحكة، وتورم، وسيلان في الانف، والم في البطن، ومشاكل في التنفس.
  • يسبب انخفاضا في وظايف الغدة الدرقية، لهذا لا ينصح من يتكبدون من امراض الغدة الدرقية بتناوله.
  • الاصابة بالتقيو والاسهال.

التعليقات مغلقة.